Edu Sorveteiro Raiz
Quem é o Edu Sorveteiro Raiz?
Eduardo Cipolli é um apaixonado por sorvetes e empreendedor nato.
Sua jornada no mundo dos sorvetes começou em 2003, quando, ao lado de sua família, mergulhou de cabeça nesse setor.
Desde então, construiu uma sólida trajetória, já tendo gerido lojas próprias e, atualmente, comandando sua fábrica de sorvetes. Sua paixão e expertise também o levaram a criar sua própria marca de recheios de chocolates especiais - Brubi Chocolates - projetado para atender sorveteiros, oferecendo ingredientes de alta qualidade.
Com mais de 20 anos de experiência, Edu se destaca por seu conhecimento técnico em produtos e processos, além de uma visão estratégica sobre a gestão de lojas próprias – um modelo de negócio que ele acredita ser altamente rentável.
Seu maior objetivo é ajudar sorveteiros empreendedores a atingirem o controle total de seus negócios no ramo de sorvete. Ele ensina como ser autor das próprias receitas e proporcionar liberdade criativa na produção de sorvetes, sempre focando no equilíbrio perfeito entre qualidade e rentabilidade.
Edu, mais do que um empresário, é um mentor para aqueles que desejam transformar seus negócios no ramo de sorvete em negócios lucrativos e de sucesso.
O Edu, é professor e empresário no ramo de sorvetes e ensina tanto sorveteiros iniciantes quanto aqueles que já estão no mercado há anos. Ele é especialista em balanceamento de sorvetes e compartilha seu conhecimento para ajudar você a produzir um sorvete de qualidade e alcançar o sucesso no seu negócio.
Com anos de experiência e centenas de alunos espalhados pelo mundo, Edu criou o Curso Profissão Sorveteiro, um curso online completo que tem como objetivo formar sorveteiros profissionais para atuarem no mercado de trabalho. No curso, ele ensina desde os fundamentos do balanceamento até estratégias para tornar a sorveteria mais lucrativa.
Além do curso, também oferece consultorias online e presenciais, ajudando sorveteiros a aprimorarem seus produtos e negócios. Ele ainda desenvolve projetos personalizados de acordo com a demanda do cliente, garantindo soluções sob medida para cada necessidade.